cupncake

   Ja i vår familj är vi dåliga på att äta fisk. Mestadels beror det på att jag är för lat att laga 2 rätter (då min man inte äter något under havets yta). Själv älskar jag fisk och skaldjur, speciellt lax!

 

  Men blir det fisk så blir det oftast sushi (älskar laxsushi!!) eller fiskpinnar. Med andra ord inte mycket att hurra för... Ett tag blev det mycket kokt eller stekt lax för min del men inte för barnen.

 

   Så nu bestämde jag mig för att köra en fisk vecka, testa olika rätter och se vad som kan passa de små kräsna huliganerna. Dags för fisk att bli en del av vardagen...

 

   Resultat...?? Nja det blev väl ingen höjdar vecka direkt...men men här är bilder på 4 måltider från veckan...

 

 

Egengjord laxburgare! Jag tyckte den var helt ok, barnen ratade den och fick stoppa fiskpinnar i brödet istället. Jaja de åt fisk i alla fall...

Stekt lax med matkorn och citronsås. Mums sa jag...och barnen då? Nä detta blev inte heller någon hit..och det åts inte alls av barnen....

Rödspetta med limesås. Gott gott och såsen var ett stort plus för min del..barnen? Ja fisken åt de om än något motvilligt och såsen ratades helt och hållet...

Fisk spett med 3 olika sorters fisk, riktigt gott! och barnen? Mums sa de båda och åt upp allt! Jaaaaa!! Äntligen!!! Jag blev helt överlycklig....galet vad glad man kan bli för att ens barn åt upp all sin mat och faktiskt tyckte om det!

 

 

Slutsats; Ja det här med fisk och mat i allmänhet är inte lätt, men jag ger mig inte... Nästa vecka blir det minsann mer fisk i alla olika former och smaker!